Dijuluki Superfood Tinggi Protein, Ini 4 Keunggulan Tak Terduga Dari Konsumsi Tempe Mentah, Baik Untuk Jantung Hingga Keperkasaan Pria
ilustrasi tempe mentah.-(freepik.com/@freepik)-
3. Mengobati Insomnia dan Sakit Kepala
Kombinasi tempe mentah, tape singkong segar, dan mentimun segar dipercaya dapat mengobati insomnia dan sakit kepala.
4. Menstabilkan Hormon Tiroid
Tempe mentah diyakini membantu menjaga keseimbangan hormon tiroid dalam tubuh, yang sangat penting untuk kesehatan secara keseluruhan.
Meskipun banyak yang mempercayai manfaat tempe mentah, Prof. Made Astawan dari Perhimpunan Ahli Gizi dan Pangan Indonesia menyatakan bahwa tidak ada perbedaan signifikan dalam nilai gizi antara tempe mentah dan matang.
Namun, kebersihan tempe mentah harus diperhatikan karena seringkali terkontaminasi.
Demikianlah sekelumit informasi mengenai manfaat tempe mentah. Sekarang, Anda bisa memilih antara mengonsumsi tempe mentah atau matang, dengan tetap memperhatikan kebersihannya. ***
