6 Manfaat dan Kandungan Gizi Jamur Sawit, Ternyata Bisa Jadi Solusi Mengatasi Limbah Tandan Kosong Kelapa Sawit Loh!
Ilustrasi jamur.-(freepik.com/@wirestock)-
4. Rendah Lemak
Total lemak dalam jamur sawit tergolong rendah, dengan kandungan lemak tak jenuh yang tinggi, yang baik untuk kesehatan.
5. Menjaga Kolesterol
Asam lemak dalam jamur sawit dapat menurunkan kadar kolesterol LDL (jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (baik) dalam darah.
6. Baik untuk Penderita Diabetes
Kandungan asam folat dalam jamur sawit baik untuk penderita diabetes karena dapat merendahkan risiko penyakit jantung dan stroke serta meningkatkan kesehatan pembuluh darah.
Jangan ragu untuk mencoba jamur sawit meskipun tumbuh di media limbah, karena manfaat kesehatannya tidak kalah dengan jenis jamur lainnya yang lebih umum dikonsumsi. ***
