Kue Perut Punai dari Apa? Ini Makanan Khas Bengkulu Paling Digemari Wisatawan untuk Oleh-Oleh, Wajib Cobain Jika Mampir ke Bengkulu, Asli Enak!
Ilustrasi-Hans/pixabay-
Lemang Tapai
Lemang Tapai adalah salah satu makanan khas Bengkulu yang tidak boleh dilewatkan. Hidangan ini terbuat dari beras ketan yang dimasak dengan santan, memberikan rasa gurih yang khas.
Proses pembuatannya cukup unik, dimulai dengan mencuci dan merendam beras ketan semalaman. Setelah itu, beras dimasak dengan santan hingga menghasilkan tekstur yang kenyal dan rasa yang lezat.
Lemang kemudian dipadukan dengan tapai, yang memberikan sentuhan manis dan sedikit asam, menciptakan harmoni rasa yang sempurna.
Lempuk Durian
Untuk para pecinta durian, Lempuk Durian adalah hidangan yang wajib dicoba. Makanan ini terbuat dari daging durian yang dicampur dengan tepung gandum dan gula, kemudian diolah hingga memiliki tekstur yang mirip dengan dodol.
Lempuk Durian memiliki rasa manis dan aroma durian yang khas, membuatnya menjadi kudapan yang sempurna untuk menikmati cita rasa durian dengan cara yang berbeda.
***
